옹기 꿀단지에 꿀을 어떻게 보관하나요?
꿀은 습기를 빨아들이므로 뚜껑을 꼭 닫아 수분과 공기를 막고, 직사광선을 피해 상온에 두세요. 덜어 쓸 때는 물기 없는 도구를 쓰세요.
자주 묻는 질문
토종꿀이 하얗게 굳었어요. 상한 건가요?
꿀이 하얗게 굳는 것은 포도당 결정으로, 먹어도 안전합니다.
굳은 꿀은 어떻게 녹이나요?
50도 이하의 따뜻한 물에 중탕하면 풀립니다.
꿀 1L는 몇 kg인가요?
꿀은 1L에 약 1.4kg입니다.
현관 소금단지는 어떤 의미인가요?
소금이 집을 정갈하게 한다고 여겨, 현관에 소금단지를 두어 왔습니다.
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